今日の昼ご飯

来来亭@橿原で、ラーメン+チャーハン

滋賀に本店を置くラーメン屋。鶏ガラメインの醤油味に背脂を浮かせ葱を多め、九州ラーメンかと思うような加水率低めの細麺、ロース?バラ中間くらいの薄切り焼豚が多め。あと一味が少し振られていてピリ辛。京都辺りで出てきそうなフォーマットだが出来は悪くない。見た目ほどギトギトしておらず、むしろあっさり。
なかなか美味いと思う。メニューには白濁スープ系のこってりもあるが、どうもそちらのほうを注文する人が多そう。そこんとこは奈良っぽい傾向だと思った。個人的にはこちらの醤油が良い。

コメント

  1. まるあん より:

    来来はいいですな
    うちもよく通ってます

  2. itsu より:

    こーゆーフォーマットであの細麺は珍しかったけど、
    結構良かったです。しばらくローテーションしようかなと。