ラーメン二郎@仙川で、豚入りラーメン(小)
仙川二郎が復活したとのことで久々に。以前と比べると「脂多め」「野菜はもやし比率アップ」「目黒や本店にやや近い麺」「乱切りに近い豚」と多少の変化が。カラメは余り変化なし。
しかし、もう二郎の量がきつい歳。大など食えない。
ラーメン二郎@仙川で、豚入りラーメン(小)
仙川二郎が復活したとのことで久々に。以前と比べると「脂多め」「野菜はもやし比率アップ」「目黒や本店にやや近い麺」「乱切りに近い豚」と多少の変化が。カラメは余り変化なし。
しかし、もう二郎の量がきつい歳。大など食えない。
コメント
ラーメン二郎@仙川
日が改まってしまいましたが,昨晩会社帰りに京王線へ道草して仙川二郎へ行ってきたので,その報告を・・・。
ラーメン二郎@仙川
食べた物:豚入りラーメン700円(小ブタ,ニンニクヤサイ)
久しぶりの二郎である。仙川二郎である。人気店である。やはり行列が出来ていた。まあしょがないなあ。カウンター11席ではすぐ埋まってしまう。現在は夜のみの営業だが,先代の主人のときは昼やっていたそうだと聞いた(今は2代目なのだ)。まもなく席が空いて,事前にラーメン小にすると言っていたこともあって,すぐにラーメンが出てきた。ここの二郎の味は”ジロリアン”達の間では賛否両論なのだが,自分としては,「フェアな二郎」としておきたい。”小滝橋二郎”,”歌舞伎町二郎”のような”初心者向け二郎”のおだやかな味が感じられると思えば(麺,ヤサイの量はあきらかにこちら側だろう),ブタの厚さ,スープの後味に,”小金井二郎”,”八王子二郎”,”めじ二郎”,”三田本店”のワイルドさも潜んでいる。言うなれば,二郎初心者が,「さあ,これから・・・」と本格的に二郎にのめりこむか,のめりこまないか,そんなときに試してもらいたい味なのである。または,”どぎつい二郎”は嫌いだけど,少しワイルドなものを食べたい,というときに食べていいものだろう。自分にとっては程よい量の「二郎」であった。また初めて七味の置いてある二郎へ行った。思う存分使わせていただきました。合うなあ?。