daily > meal 今日の晩ごはん 自宅で、ハヤシライスS&Bの新製品「地中海ワインのハッシュドビーフ」を使用。今まで使ったルーの中でもっともワイン風味が強い(ワイン臭いといってもいいくらい)。これは大人向きかもしれない。姉妹品のトマトのほうも期待が高まる。 2007.03.25 0 daily > meal
daily > meal 今日の晩ごはん 夢現家@調布で、中華そばあいかわらず店内に溢れる煮干の香りに反して出汁感が乏しいように思う。なんでかなあ、と考えたが、これは「甘味」感が少ないからかもしれない。それが脂の甘味なのか調味料の甘味なのかはさておき、そのせいでとがった味の印象が強... 2007.02.05 0 daily > meal